
Skal du opleve Cirkusrevyen i Teltet på Bakken i 2026? Gør besøget til en hel oplevelse med en revymenu på Peter Liep’s Hus, blot få minutters gang fra teltet.
Vi tilbyder både en 3-retters aftenmenu og en særlig revyfrokostmenu, så du kan nyde smagene fra Dyrehaven, uanset om du besøger os til frokost eller før aftenforestillingen. Du kan selvfølgelig også vælge vores revymenu, selvom du ikke skal en tur i revy, men blot ønsker en god oplevelse.
2 stk. smørrebrød + dessert - 355 kr.
Fiskefilet
Friteret kulmule med kålremoulade og brændt citron
Peter Liep's fasansalat
Vores signaturfasansalat med grillet kastanje og salatpesto, sellericreme, ristede selleribånd vendt i enebærolie, syltede svampe og vild brøndkarse
Rabarbertærte
Rabarber, hybenrose, hvid chokolade og kærnemælk
3 retter - 445 kr.
Laks
Røget laks fra Bornholm med spæde forårsgrøntsager, purløg og kamillesauce
Brød og rørt smør
Kalvetyksteg
Kalvetyksteg med morkler, grillede grøntsager, palmekål og ramsløg. Hertil kalvesky med svampe. Serveret med små kartofler vendt med pesto af ramsløg, kerner og havgus
(Opgradering til kronvildt fra Dyrehaven +75,-)
Rabarbertærte
Tærte med rabarber, hybenrose, hvid chokolade og kærnemælk
Hvide asparges
Hvide asparges, purløg, kålskud og kamillesauceBrød og rørt smør
Blomkål
Pandestegt blomkål, harissacreme, ramsløg og dukkah
Rabarbertærte
Tærte med rabarber, hybenrose, hvid chokolade og kærnemælk
Denne menu er gældende til 1 juli.
Spilleperiode: 4. maj - 22. august (ferie i uge 29+30)
Spilletider
Onsdage kl. 17.00
Torsdage kl. 20.00
Fredage kl. 17.00 og 20.00
Lørdage kl. 16.00 og kl. 19.30
Søndage kl. 15.00