To år i træk blandt Byens Bedste smørrebrød

Leder du efter det bedste smørrebrød i København?Så er der god grund til at kigge forbi Peter Liep’s Hus i Dyrehaven, hvor vi for andet år i træk er blevet nomineret til Byens Bedste smørrebrød af Berlingske.Selvom vi ikke løb med sejren i år, er nomineringen en stor anerkendelse af vores passion for at løfte den danske smørrebrødstradition til et nyt niveau – og et bevis på, at vores gæster sætter pris på det, vi skaber.

Smørrebrød inspireret af Dyrehaven

Hos Peter Liep’s Hus er smørrebrød ikke bare rugbrød med pålæg.
Vores køkken arbejder dagligt med råvarer, der afspejler Dyrehavens natur og sæsonens skiften: vildtkød fra skovens dyreliv, svampe, friske urter, bær og grønt, som vi finder lige udenfor døren.
Vi elsker den danske tradition, men vi tør lege med den – og giver de klassiske stykker et moderne, nordisk udtryk.
Det betyder, at du kan smage alt fra vores populære vildt-smørrebrød med syltede svampe til en raffineret fortolkning af den klassiske fiskefilet.

Berlingskes madanmelder Søren Frank har kaldt vores tilgang for “next level smørrebrød” – en beskrivelse, vi er stolte af, fordi den indkapsler præcis det, vi ønsker:
at skabe en oplevelse, hvor natur, håndværk og tradition mødes på tallerkenen.

En oplevelse ud over det sædvanlige

Når du besøger os, er det ikke kun maden, der gør indtryk.
Peter Liep’s Hus ligger midt i smukke Dyrehaven nord for København, omgivet af gamle egetræer, græssende hjorte og frisk skovluft.
Her kan du nyde en frokost i ro og fred – eller gøre et stop på en cykel- eller gåtur gennem parken.
Vores gæster beskriver ofte besøget som en lille pause fra byen, hvor man får både natur og gastronomi i ét.

Tak til vores gæster – og til alle der stemte

At være nomineret til Byens Bedste smørrebrød to år i træk er kun muligt takket være jer, der besøger os, deler jeres oplevelser og stemmer på os.
Jeres støtte betyder alt, og vi er dybt taknemmelige for den opbakning, der gør Peter Liep’s Hus til et sted, hvor tradition og fornyelse kan leve side om side.

Besøg os og smag forskellen

Har du endnu ikke smagt vores signatur-smørrebrød, er du altid velkommen til at kigge forbi.
Se vores menu
Book bord

Vi glæder os til at byde dig velkommen under trækronerne – til en frokost, der viser, hvorfor Peter Liep’s Hus igen er blandt de bedste smørrebrødssteder.