Få stillet sulten med en lækker 3-retters middag hos os før jeres besøg hos Snedronningen i Ulvedalene.
Vi sørger, for at I bliver sendt afsted mod forstillingen i Ulvedalene i god tid, kun ti minutters gang fra vores hyggelige restaurant, så I kan nå at finde jeres plads i ro og mag.
Hvide asparges
Stegte kapers, estragonhollandaise (tilkøb håndpillede rejer)
-
Perlehøne
Stegt sommerkål, ristet kyllingeskysauce med svampe
Små kogte kartofler, smør, løvstikke, havsalt
Grøn forårssalat med hyldeblomstvinaigrette
Upgrade: Kronvildt fra Dyrehaven
Stegt sommerkål, ristet kyllingeskysauce med svampe (+ 75,-)
-
Citronmarengstærte
Syltetgran, crème fraicheparfait, skovmærke
Hvide asparges
Radiser, agurk, skalotteløg, estragon hollandaise
-
Tartelet
Grillede, spæde forårsgrøntsager, brun smørsauce
Små kogte kartofler, smør, løvstikke, havsalt
Grøn forårssalat med hyldeblomstvinaigrette
-
Citronmarengstærte
Syltetgran, crème fraicheparfait, skovmærke
Menuen skifter efter sæsonen
Læs mere om forestillingen her
Spilleperiode: 23. maj - 5. juli